风干鸡怎么炖煮好吃 - 考驾照网
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风干鸡怎么炖煮好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-24 10:18

　　1、风干鸡是咸的，提前用冷水泡5小时。

　　2、把风干鸡放入锅中，冷水满过鸡煮沸，把鸡捞出来。

　　3、锅里放油和姜、鸡爆炒，炒香。

　　4、放入水，满过鸡，炖1个小时，至鸡肉炒软，香味飘出。

　　5、锅中加入配菜莴笋，再煮10分钟即可，不需要加入盐和其他调料味。

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