1、主料：茶树菇100g、猪肚50g。
2、调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。
3、将煮熟的猪肚切块。
4、焯过水的茶树过洗净。
5、锅中加油，烧热。
6、用蒜爆锅。
7、炒香后加入猪肚。
8、加入少许醋，翻炒。
9、猪肚变软后，加入茶树菇。
10、加入少许高汤，加盐调味。
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11、汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装盘。
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