1、将买来的生咸鸭蛋上面的泥灰洗净。
2、放入锅中,锅中水的位置要能淹没咸鸭蛋。
3、打开微波炉开关,并按一下“蒸煮”键,待水开后定时5分钟即熟,关掉开关!(用筷子夹一下,看能否夹起来,加起来就表示熟了)
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4、将鸭蛋用筷子夹入冷水中丁3-5分钟,蛋壳就容易剥掉了。
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