1、玉米:玉米中富含丰富的维生素,甚至是稻米,谷物的5到10倍,而其中所含丰富的植物纤维素具有刺激肠道蠕动,对于便秘,排毒均有很好的疗效。其味甘甜,降糖降血脂,是糖尿病人的福音。
2、燕麦:燕麦性温,微微有些甘甜,下气消积的作用,其糖分极少,热量极低,是糖尿病人可安心食用的为数不多的食物之一。
3、小米:很多人都会对小米产生误会,认为它和大米一样糖分很高,不可以吃,而实际上小米为碱性食物,因此糖尿病人的血液中酸度过高不能食用酸性谷物,食用小米不会有任何不适。
4、大豆:大豆性平,其糖分并不高,很多爱美女士都知道豆制品的营养价值很高,且热量很低,因而常食用大豆可以有效的防治糖尿病。
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5、豌豆:相较于其他粮食,豌豆中含有极其珍贵的赖氨酸,营养价值极高,对糖尿病人而言是为数不多清煮也很好吃的作物,颗颗绿的发亮,惹人喜爱。
6、荞麦:荞麦是一种粗粮,膳食纤维特别丰富,吸水膨胀后是饱腹感增加,从而减少其它食物的摄取,平稳餐后血糖。
7、绿豆:绿豆含有丰富的膳食纤维,可以降低血脂,防便秘,是糖尿病患者的理想食品,绿豆有解毒利尿消水肿的作用,对于糖尿并发发肾病者来说是天然的保健食疗品。
8、红薯:红薯叶具有降糖,提高免疫力,解毒的功能,糖尿病患者的胰岛素敏感性能很好的调节,除此还可以提高糖尿病患者的免疫力。