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1、生姜祛湿最佳方法是服用姜糖膏。
2、姜糖膏做法如下：
准备食材：老姜1500g、土红糖1500g、大枣（没有可不放）适量、枸杞（没有可不放）适量
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老姜洗净切片，榨汁；用姜汁把去核大枣和枸杞打成泥；全部材料放砂锅里中小火慢熬；用木铲不铲不停贴底翻搅，大约四五十分钟，熬到汤汁浓稠，木铲推动感觉有阻滞；、熬姜糖膏的同时，消毒玻璃瓶，可放锅里开水蒸半小时，趁热装瓶，八分满；拧紧瓶盖，倒扣排除空气。彻底凉透后放冰箱冷藏保存。凉后膏体更浓稠。
3、食用方法：每天早上，最迟10点用无水无油的干净勺子取用泡水即可。