洗菜用碱还是小苏打 - 考驾照网
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洗菜用碱还是小苏打

来源：考驾照网更新时间：2021-04-22 20:01

　　1、小苏打。

　　2、小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。

　　3、小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。

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