咸酸味泡小黄瓜怎么做 - 考驾照网
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咸酸味泡小黄瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-24 19:09

　　1、用料：小黄瓜1000克，15%食盐溶液2500克，香料盐水2000克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，红糖50克。

　　2、选新鲜脆嫩、色绿有刺的黄瓜，洗净沥干水分，切成四瓣，去掉瓤，浸泡在食盐溶液中半小时。

　　3、将黄瓜装在陶土盆里，上压竹笆，加上香料包，倒入盐水和其他作料，泡1小时即成。

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