清洗鲜香菇的正确方法 - 考驾照网
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清洗鲜香菇的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 17:44

　　1、先轻拍香菇，把菌伞绉褶里的泥沙拍掉。

　　2、用流动的清水快速冲洗掉泥土、脏污，也可以用沾湿的厨房纸巾把表面的灰尘擦掉。

　　3、清洗干净的香菇沥干水份，再用干燥的厨房纸巾擦干。

　　4、要烹煮之前再清洗香菇，菇类一经过清洗就必须马上烹调，因为清洗会损伤菇类的表层细胞，让菇类变色。

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