1、挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的。
2、拿一吃饭滴碗倒一些白酒,好点的白酒,这样味道会很清香滴。
3、拿一个柿子放入白酒碗中洗干净,全身裹上白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口,大概过个5天左右,就可以拿出来,又脆又甜的脆柿子就做好了。
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