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清拌苦瓜丝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 04:59

　　1、材料：苦瓜300克，辣椒油、蒜茸各15克，香油、味精、精盐、白糖各适量。

　　2、将苦瓜洗净去籽瓤，切成丝，放入开水中焯一下，入凉开水中过凉后捞出。挤去水分，放入盘中，加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸拌匀即成。

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