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老洋芋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-24 03:36

　　1、老洋芋两个，切块，加少许水，盖保鲜膜，微波炉加热五分钟至洋芋软烂。

　　2、锅里倒适量油，放干辣椒、蒜炒香。

　　3、放入洋芋块，翻炒碾碎。

　　4、加适量盐，孜然粉，翻炒均匀。

　　5、再加少许辣椒粉，翻炒均匀。

　　6、放香菜碎。翻炒均匀。

　　7、最后撒上小葱，翻炒均匀。

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　　8、装盘出锅即可享用。

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