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1、增强免疫功能。牛排汤可提升人体的免疫力，促进小儿发育，所以儿童食用牛排汤对生长发育有一定的好处。
2、清肠胃的功能。牛排汤的清理肠胃的效果特别好，常食牛排汤能达到减肥的效果。
3、滋补作用。牛排汤具有滋补功效，对于脾胃虚弱、体寒气虚、体弱多病以及贫血滋补功效，对于脾胃虚弱、体寒气虚、体弱多病以及贫血面黄的人来说是非常不错的选择。
4、强身健体。牛排汤能让人更强壮。食用牛排汤有助于合成蛋白质、可有效促进肌肉生长。
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5、补铁作用。铁是人体非常重要的元素，食用牛排汤具有补铁的功效，对预防贫血有一定的好处。