普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,水不要过深,3厘米左右即可,这样也可以节约时间,放入电饭煲配套的蒸锅。
将红薯洗干净,如红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,如果是想治疗便秘可以保留红薯皮,如果是为了好吃,那最好削掉。将整根红薯放入蒸锅,如果觉得整根太大,可以将红薯切成小段,红薯放入蒸锅后,电饭煲蒸煮半小时即可。如果不确定是否熟透,可以用竹筷插入红薯里,能轻松穿透,就是熟了。
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