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1、和地皮菜相克的食物并没有多少，市面上常见的蔬菜都可以和地皮菜搭配。地皮菜是一种常见的食物，吃起来对健康有一定的好处。
2、地皮菜性凉，能够治疗目赤红肿、夜盲、烫火伤等症状，对改善身体不适有一定的好处，同时地皮菜还可以帮助我们降脂明目，这是一种非常好的低脂肪保健菜。地皮地皮菜不仅适合炒着吃，还适合凉拌。
3、地皮菜含有非常丰富的蛋白质，多种维生素和钙等物质，其中还包含了一种可以抑制人大脑中的乙醇胆碱酯酶的活性，对老年痴呆症有一定的疗效。但地皮菜是寒性食物，性凉质地也比较润滑，对于寒性体质的人来说不适合吃太多，尤其是脾胃虚寒者不可以多吃。
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