烤大虾的制作方法及步骤 - 考驾照网
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烤大虾的制作方法及步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-18 11:32

　　1、原料：鲜对虾，葱段，姜片，清汤。

　　2、用料：鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。

　　3、炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后。

　　4、加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨。

　　5、汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。

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