1、萝卜洗净。
2、用刨丝器刨丝。
3、锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水。
4、捞出萝卜丝，控干水分。
5、剁碎。
6、香菜洗净。
7、香菜切碎。
8、大葱切碎。
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9、将材料混合，鸡蛋打入其中。
10、加入盐。
11、加入鸡精。
12、加入香油。。
13、加入白胡椒粉。
14、加入适量的绿豆面粉。
15、搅拌成粘稠的面糊。
16、即成圆形丸子。
17、用勺子挖下。
18、放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可。
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