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公鸡汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-20 19:38

　　1、把公鸡清洗干净，开膛破肚处理干净。然后把公鸡切成块，放入加入冷水的锅中煮开，把上面的浮末撇去。

　　2、把准备好的10朵花菇用温水泡一泡。

　　3、把姜片和葱放入煮开的公鸡汤中，再放入适量的料酒，然后再倒入泡好的花菇。

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　　4、用大火接着煮，煮开后再改成小火煮一个小时左右，等到鸡肉烂了以后再放入盐就可以了。

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