一年可有两至三次。
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长。因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色。其营养价值要逊于韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
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