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蒜苔尾巴这样做，简单又好吃，还不会导致浪费，赶紧学起来吧。
蒜苔尾巴洗干净后，去掉最上面的根部，切成蒜苔丁。
把切好的蒜苔放入碗中，加入2克盐，1勺白醋，腌制十分钟。
往腌制好的蒜苔中，加入3勺面粉，用筷子搅拌均匀。
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搅拌均匀的蒜苔尾巴丁往腌制好的蒜苔中，加入3勺面粉，用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀的蒜苔尾巴丁平铺在蒸锅中，大火蒸十五分钟出锅。
我们在蒸蒜苔的过程中，将7个大蒜子加入1克盐捣成蒜泥备用。
将蒸好的蒜苔尾巴丁放入碗中晾凉，晾凉后加入捣好的蒜泥，放入调料翻拌均匀就可以食用了。