1、主料：里脊肉100克、秋葵300克。
2、辅料：油1汤匙、盐5克、酱油1茶匙、葱姜适量、白糖少许。
3、把秋葵洗净。
4、去蒂后斜切厚片。
5、里脊肉切片。
6、热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒至变色、热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒至变色。
7、加适量酱油。
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8、放入秋葵。
9、翻炒均匀，加少许水。
10、加盐、白糖调味。
11、烧制1分钟即可关火。
12、出锅装盘，即可上桌品味。
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