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硅胶是一种高活性吸附材料，无毒无味，化学材料十分稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应，被制作成笼布后也没有不含有有毒物质。
硅胶蒸笼布主要采用食品硅胶为主材质，经过特殊工艺制作而成的，主要应用在食品蒸煮加工行业，具有强度高、卫生环保、方便清洁的特点，可使蒸出的食物更加柔软可口。
硅胶笼布在使用前应先用开水漂洗一遍，可用少量有绿色食品标志的洗涤剂清洗，清洗干净后晾干水滴便可放入托盘食用。通常，硅胶笼布每隔3-5天就需要清洗一次。
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硅胶笼布良好的性能使其备受欢迎，导致市面上出现许多质量不合格的硅胶笼布，在选购的时候需要多加注意，尽量去正规的商场中购买。
辨别硅胶笼布的方法：
1、优质合格硅胶笼布摸起来手感舒适，结构清晰，而劣质的硅胶蒸笼垫手感较差，蒸孔大小不一。
2、优质的硅胶笼布进行揉搓后，会快速回弹，用力拉扯也不会出现永久的变形；而劣质的笼布揉搓后，会出现较为明显的变形。
3、劣质的硅胶经过一段时间的放置糊，表面会粘有大量的灰尘、毛发等细小杂质；而优质的硅胶则没有。