1、猪蹄用火烧干净毛，同时烧成焦焦的效果更香。
2、然后洗净。
3、飞水至猪手熟透。再冷水冲净沥干。
4、锅内入油爆香姜葱蒜等。加入少许料酒和猪手翻炒。
5、加入香料。
6、再入水过面，加入冰糖和酱油、烧烤酱，中小火焖约30-40分钟，中途最好不要盖锅盖。（把猪气味蒸发掉） 然后收汁滴少许香油，起锅前可把香料挑选出来 加入青红椒丝提色上桌。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文