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去屑洗发水一般是酸性的，头发属碱性，健康人的体质也是弱碱性的，使用酸性洗发水可使酸碱达到平衡 。 头皮屑的产生是一般的皮肤污垢，也就是表皮的角质层不断的剥落面产生的，也是新陈代谢的结果，头皮上的皮脂过多也会产生过多的头皮屑。
去屑洗发水一般采用硫酸脂肪醇的三乙醇胺与氢氧化胺的混合盐、十二酸异丙醇酰胺、甲醛、聚氧乙烯、羊毛脂、香料、色料、水作为原料。其主表面活性剂，主要是一些带脂肪链的盐，如十二烷基硫酸钠等，它们的作用就是清洁功能，是香波泡沫好坏的决定者，辅表面活性剂，由一些两性或非离子表面活性剂组成，它们的作用就是辅助主表面活性剂，清洁头发，同时可以降低刺激性，改善香波外观。
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