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1、食材：虾滑150g，火锅底料30g，盐1勺，鸡精1勺，香葱2根。
2、砂锅中放入高汤或是清水，加入火锅料。
3、加入一勺盐。
4、加入一勺鸡精，大火煮开。
5、将买回来的虾滑提前解冻，将袋口的一角剪开。
<5、将买回来的虾滑提前解冻，将袋口的一角剪开。6、烧开后，等到汤不冒泡时，挤入虾滑，挤成长条状入味好吃。
7、要将虾滑挤紧，聚在袋口，这样更紧致。
8、大火煮开，再小火煮两分钟。
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9、最后，撒上葱花就可以上桌开吃了。