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怎么做老醋茄子

来源：考驾照网更新时间：2021-04-07 21:35

　　1、原料：茄子3条，花生油50克，花椒、芫荽、蒜米、辣椒、陈醋、食盐、味精。

　　2、先将茄子纵切成4块，上笼蒸透后取出放入盘中，在把切碎的蒜米放其上。

　　3、将花生油加热，放入花椒、辣椒陈醋、食盐、味精、芫荽，趁热均匀的浇在茄子上即可。

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