1、用料:料酒1大勺,生抽1大勺,老抽2小勺,单晶冰糖4粒,葱3根,姜5片,蒜6瓣。
2、把新鲜鸭子放入电饭锅胆,加入料酒、生抽、老抽、冰糖,抹匀全鸭。
3、在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣,牙签封住两边的开口,腌制二十分钟。
4、把电饭锅胆放入电饭锅内,盖锅,设置煮饭,静候自动跳闸,开盖,吃起来。
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