1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。
2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。
3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。
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4、搅拌至颗粒状。
5、倒入牛奶。
6、搅拌后再倒入葡萄干。
7、和成面团。
8、将面团擀成1.5cm左右厚的圆面饼，随后切成六小块，放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱180度，25分钟。
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