凉面是蒸还是用水煮 - 考驾照网
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凉面是蒸还是用水煮

来源：考驾照网更新时间：2021-04-06 19:03

　　1、凉面正确的做发是先蒸后煮。

　　2、一般来说，我们都是先放在锅中蒸熟了，再切成一条条的，食用口感更好一些。

　　3、凉面在生活中更常见一些，它也叫过水面，有着特殊的风味，味道鲜美，尤其是和蔬菜一起食用时，有着很好的减肥效果，因为这两者都是低热量食物。

　　4、需要注意的是，一定要注意水和面的比例，等待水开后才可以放入面条。

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