好吃的拔丝山药制作方法 - 考驾照网
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好吃的拔丝山药制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 00:56

　　1、用料：山药200克，白糖40克，花生油500克。

　　2、山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。

　　3、放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。

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　　4、炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。

　　5、炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液。

　　6、盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。

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