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1、喂糖：
每头牛每天用白糖150克或红糖200克，溶于水中喂服。每天1次，连喂10-15天，可使牛食欲增加，被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛，要待其病愈或驱虫后喂糖方可见效。
2、喂小米汤：
每天用小米0.5-1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。
3、喂中草药：
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取首乌藤、血风藤各250克，当归60克，煮猪骨汤喂牛，能使瘦牛快速增膘；对体弱瘦牛，可取姜黄（中药）3.5-4千克，糯米1.5千克，煮熟后与150-200克米酒混合，待温后喂牛，分4次，每隔2-3天喂1次。或取党参、白术、茯苓各60克，甘草15克，水煎两次喂服，每天1剂，连服3-4剂。
4、添加稀土：
稀土中含有多种微量元素，可刺激肉牛生长，在日粮中添加稀土1000ppm，日增重可达1000克，比对照组提高18%-20%，可显著提高饲料转化率。
5、喂酒：
据试验，在每日的肉牛饲料中，拌和啤酒50克或白酒10克，肉牛的生长速度可提高20%以上，生长期从原来的26个月缩短到20个月。
6、喂酒糟：
起初喂少量酒糟，半月后逐渐增加酒糟用量，每日喂20-30千克，可搭配适量的精料和青粗饲料。采用此法，育肥期一般可缩短50-80天。