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看机体质量，燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。
注意灶具表面的钢板厚度，有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。选择安全节省的灶具，挑选旋流火，挑选旋流火、红外线的灶具，起热效率相对较高可节省煤气，带熄火保护装置也很重要，有了熄火保护装置，当火焰被风或水熄灭时可以自动切断煤气以确保安全。
打火方式最好选用脉冲点火的灶具，点火率高。要选择包装、标识应齐全，包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。
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