黄豆如何做发霉快 - 考驾照网
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黄豆如何做发霉快

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

1、干黄豆洗净后，放水中泡涨。

2、泡好的黄豆放入过锅中，加适量的水煮熟。

3、煮熟的黄豆沥干水分。

4、将竹篓子洗干净，放上沥干水分的黄豆，上面蒙上纱布，放置两三天。

5、两三天后，看到长出霉菌。

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6、将长霉的黄豆放容器中放盐。

7、将生姜切丝，放上姜丝，倒入料酒至淹没黄豆。

8、盖上盖子继续放三五天即可。

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