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苦瓜怎么做才好吃啊

来源：考驾照网更新时间：2021-03-24 19:52

　　1、用料：苦瓜1根，鸡蛋3个，盐适量，油适量，蚝油1勺。

　　2、苦瓜去掉瓜瓤，然后切片。

　　3、用盐把苦瓜腌15分钟，然后挤掉水分。

　　4、锅中放入油，放入苦瓜下去炒。

　　5、鸡蛋打入碗中搅散。

　　6、放入鸡蛋液下去炒。

　　7、炒到苦瓜鸡蛋熟透。

　　8、放入一勺蚝。

　　9、翻炒一下然后出锅即可。

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