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怎么做蒜瓣肉

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 11:24

　　1、准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切。

　　2、肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味。

　　3、热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅。

　　4、葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒。

　　5、蒜香味出来后，加入肉丁块煸炒。

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　　6、加入生抽调色，盐，味精，盐要少放，因为肉之前已经简单入味了。

　　7、点香油，加葱末点缀出锅。

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