1、材料:鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。
2、鸡翅洗净,去净绒毛,入沸水锅中焯透,捞出沥水。
3、鲜柠檬切片,备用。
4、将鸡翅放入煲内,倒入清水烧沸,加入姜片,煲至鸡翅软烂,放入切好的柠檬片稍煮,用盐调味即成。
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