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1、水煎包。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳。2.炸面泡。牡丹区特有的一种特色小吃，属于面食中的一种，在制作工艺的不同上又分为两种，一种是由两根筷子绞起丢入油锅，一种是由手撕扯直接放入油锅。3.曹州耿饼。山东菏泽汉族传统名点，产于菏泽，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。4.吊炉烧饼。山东菏泽传统名吃。其外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多，制作精良、用料考究。外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受城乡及周边群众的喜爱。5.糖果饯。山东省菏泽市鄄城县的特产。以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型。
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