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1、选择时间。
一般种植蒜苗选在秋季10月份左右，这段时间是最合适的。具体没有准确时间，需根据品种不同和当地气候灵活决定，能耐热的品种可以选在春季播种，要是能耐寒的品种可以选在秋季。还可以选在温室中进行，这样对于时间就没有太多要求，也可选在冬季种植。
2、配制土质。
地栽和盆栽都是可以的，地栽的话选择肥沃疏松的园地种植即可。要是选择盆栽，可以先选好适合的花盆，保证具有通透性，底下带有底孔方便排水。壤土要求透气、松软，具有疏松的质地，这样方便成活。
3、选择蒜瓣。
选择饱满的大蒜，要求没有病虫害，表面没有损伤，这样更利于成活。种植之前先要在水中浸泡12小时左右，捞出来后放在旁边。
4、开始种植。
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将蒜瓣均匀的插在土壤中，注意排列的间距，不能排的太紧密，然后上面覆上一层土，不能盖住蒜瓣。往里面浇透水，然后放在阳光的地方。