辣子鸡块的家常做法 - 考驾照网
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辣子鸡块的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 21:30

　　1、鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜。

　　2、盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克

　　3、做法：半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块。

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　　4、锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色。锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，爆香。

　　5、再倒入鸡块。加入各种调料和青椒块翻炒均匀，撒上熟芝麻出锅。

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