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排骨的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-03 17:24

　　下锅 排骨凉水下锅，加料酒适量。煮出浮沫，冲去浮沫备用。

　　爆香 锅烧油，葱姜八角爆香。

　　倒入排骨，生抽，老抽适量，上色。倒末过排骨的水，炖半个小时。

　　倒入蔬菜 倒入适量玉米，胡萝卜，炖十五分钟。

　　撒适量盐，大火收汁，撒葱花。

　　注意事项 排骨可以多炖一会，炖烂糊。

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