当食物在80度左右的时候细菌的生长也比较慢,这个时候把食物放进冰箱比较合适。一般家庭的冰箱会开到4度左右,这个温度更能抑制细菌的生长。所以如果我们刚准备好的东西温度比较高的话,可以先把食物放到80度左右,之后再放进冰箱里,等到下次要吃的时候还可以再加热。这样不仅可以省电,还可以帮助抑制细菌的大范围滋生。
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