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纯牛奶做奶油的方法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-29 00:00

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。

2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打（至少将牛奶油糖分为四等份分次放入）。

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4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶油糖。

5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

6、这样自制奶油就完成了。

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