1、削土豆,把土豆去除外皮,切成薄片或者小块,这样在煮土豆的时候就节省了很多时间。
2、煮土豆,在锅内放入适量的水,然后将切好的土豆放入锅中煮20分钟,煮熟后取出。当然把土豆蒸熟也是可以的。
3、制作土豆泥,用勺子反复碾压土豆,在碾的过程中可以适量加一些骨汤或是肉汤,土豆块变烂直到压成泥。如果嫌太麻烦的话可以用搅拌机搅拌,这样做出来的土豆泥不仅更为细腻,而且还很方便。
4、特殊制作方式,根据宝宝的实际情况,可以加些蛋黄,颜色和营养更丰富。如果你宝宝不习原味的土豆泥,可以适量的加入一些调味品,如:肉汤、牛奶、食用油等。
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5、注意事项,腐烂、发霉或是长了芽的土豆都不能给宝宝吃。因为这样的土豆含有大量龙葵素,食用后会易引起中毒。清洗土豆的时候不要泡得太久,这样会造成营养流失。不要给宝宝吃过多土豆,吃多了宝宝会胀气拉稀。并不是说多大的宝宝都可以吃土豆,有的宝宝吃辅食的时间比较短,还是先吃流食比较好。这样宝宝的消化才会好。