红焖鹧鸪 - 考驾照网
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红焖鹧鸪

来源：考驾照网更新时间：2021-04-02 02:21

　　1、主料：鹧鸪2只。

　　2、配料：香菇1.5两，虾米0.5两。

　　3、做法：将鹧鸪切块，拌豉油、粉，油炸后，再配香菇、虾米及盐合焖。起菜时拌粉水麻油，加格兰花一支。

　　4、特点：红焖鹧鸪是一道焖制食品，肉香甜，味道浓，野味佳品。

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