红枣的做法：美味的红枣冰激凌 - 考驾照网
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红枣的做法：美味的红枣冰激凌

来源：考驾照网更新时间：2021-03-31 21:03

　　1、准备材料

　　2、红枣洗净浸泡15分钟，上锅蒸熟

　　3、将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀，滴入香草精

　　4、加热奶糊，边加热边搅拌至浓稠状

　　5、淡奶油搅打至7分发备用，（即浓稠能缓慢流动）

　　6、将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀

　　7、红枣剥皮去核切小丁

　　8、加入奶糊搅拌均匀

　　9、装入容器，放冰箱冷冻，4-6小时成型后即可食用

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