1、面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量(三人份）。
2、热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3、放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。
4、加适量水 大火煮。
5、煮开了加入面饼一起煮。
6、把面条划开，放盐继续煮。(可以放放鸡精)。
7、面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。小贴士炒鸡蛋的时候加点生抽 可以提鲜。
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