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花蛤晒干方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-02 01:58

　　1、首先将花蛤清洗干净。

　　2、放到锅里加少量水，大量盐煮熟。

　　3、接着取肉出来晾晒。

　　4、注意：盐要很多，煮好后品尝一下，如果没有咸菜那么咸，就要再加盐。

　　5、晒的时候要防蝇，晒至发硬即可，不可能晒成酥脆。

　　6、塑料袋密封，冷藏保存。

　　7、食用时，先用清水漂洗，浸泡至微咸，做汤、凉拌、炒菜均可。

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