咸阳特色美食:
锅盔牙子:小肉夹馍,由于饼小、薄,酥脆。咸阳汇通面:汇通面是咸阳的标志性食品之一。主要配料一般有土豆、胡萝卜臊子和肉臊子。汇通面面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣。三原蓼花糖:以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等辅料,成品为圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等辅料,成品为圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,香甜酥脆。三原千层油饼 :制作精细,形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。口感丝细多层,松软绵润,清爽利口。乾县锅盔:直径八寸、厚约六分的圆饼,呈菊花状,表皮酥黄微鼓。
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