海鲜香葱炒鸡蛋 - 考驾照网
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海鲜香葱炒鸡蛋

来源：考驾照网更新时间：2021-03-31 14:51

　　1、主料：海蛎200克、鸡蛋3个。调料：盐、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香葱适量。

　　2、海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右，洗净沥干；

　　3、将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中，加入调味品搅拌均匀；

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　　4、热锅入油，倒入海蛎鸡蛋糊，摊开，煎至稍微定型；

　　5、用铲子划散，继续翻炒5分钟左右，看海蛎熟了就可以了。

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