用石膏做豆腐脑做法和配方 - 考驾照网
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用石膏做豆腐脑做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-04-02 08:02

　　1、主料：

　　黄豆250g、石膏50g。

　　2、辅料：

　　水500g。

　　3、做法步骤：

　　（1）黄豆要泡4个小时。

　　（2）豆腐机打黄豆，一定要打细。

　　（3）过滤豆浆。

　　（4）炉子上烧开后，冷5分钟。

　　（5）倒入盆子中。

　　（6）加入石膏水。

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　　（7）慢慢的搅动，起花了就不要搅了。

　　（8）用大瓢子轻轻的压一下。

　　（9）豆腐脑就成功了。

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