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牛奶小方可以用红薯淀粉做。形似豆腐晶莹剔透，外表简单朴实的一道秘制小点心，取一小块放入嘴中的那一刻，片刻就会融化掉你的心，让无数的女生为它趋之若鹜，这就是它的魅力所在。
食材配料：牛奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉、（淡奶油、可可粉、抹茶粉）。在奶锅中倒入500毫升的牛奶，50克的玉米淀粉，30克的白糖，开中火用勺子不断的搅拌，等它们充分的融化在一块后，再转小火熬制成浓稠的浆液，熬好之后，将它放置一旁放凉待用；另外准备个保鲜盒，在盒子底部均匀的撒上一层椰蓉，将奶浆倒入其中，灌满之后将表面整理平整，等它凉透之后，盖上盖子存放到冰箱中冷冻2-3个小时，待它自然凝固定型后再用；将凝固定型之后的奶糊取出，刀口到干净的案板之上，切成大小均等的小方块；碗中倒入适量的50克的椰蓉，将切好的奶快放在里头滚几下，然后摆入盘中，再切些时令的鲜果肉，或者干果之类的东西搭配着吃，美味的牛奶小方大功告成。
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